Las deliciosas empanadas argentinas, una mezcla de sabores que no puedes perderte.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 2 tomates picados
- Aceite de oliva Nobile
- Sal y pimienta
- Aceitunas verdes picadas
- Comino molido
- Orégano
- Pimentón dulce
- Ají molido
- 1 huevo batido
- Masa de empanadas
Preparación:
En una sartén, calentar el aceite de oliva Nobile y añadir las cebollas, ajo, pimiento y tomates. Cocinar hasta que estén suaves.
Agregar la carne picada y mezclar bien. Cocinar hasta que la carne esté dorada.
Añadir las aceitunas, comino, orégano, pimentón y ají molido. Mezclar bien y cocinar por unos minutos más.
Dejar enfriar la mezcla de carne.
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Cortar círculos de masa para empanadas y rellenar con la mezcla de carne.
Cerrar las empanadas y pincelar con huevo batido.
Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
