De abril a septiembre, los visitantes pueden aprender a hacer chacinados, una de las tradiciones más antiguas de la gastronomía argentina. En los talleres, los visitantes aprenderán a hacer algunos tipos de chacinados tradicionales para la familia de Nobile Rural, como chorizos o bondiolas. Los talleres son guiados por Guillermo o Gabriel, quienes compartirán su experiencia y conocimientos sobre la producción de estos chacinados. Al final de la sesión, los visitantes podrán degustar los productos que han elaborado acompañados por un buen vino mendocino.
Los visitantes pueden aprender a hacer empanadas argentinas, una de las comidas más populares del país. En los talleres, los visitantes aprenderán a hacer la masa desde cero y rellenarlas con diferentes ingredientes, como carne, pollo, verduras, queso y cebolla. Además, aprenderán algunos trucos y técnicas para hornear las empanadas y conseguir que queden perfectas. Al final de la sesión, los visitantes podrán disfrutar de sus empanadas recién hechas, acompañadas de un buen vino mendocino.
Los visitantes pueden aprender a hacer pasta casera, desde la preparación de la masa hasta el corte de las diferentes formas de pasta. Los talleres son guiados por Soledad, quien compartirá su pasión por la cocina y su experiencia en la preparación de pasta fresca. Los participantes aprenderán a hacer diferentes tipos de pasta, como spaghetti, ravioli o sorrentinos, y a combinarlos con diferentes salsas. Al final de la sesión, los visitantes podrán disfrutar de un delicioso almuerzo con la pasta que han preparado.
Finalmente, los visitantes pueden aprender a hacer asado argentino, una de las comidas más emblemáticas del país. En los talleres, los visitantes aprenderán a seleccionar la carne adecuada, a encender el fuego y a cocinar el asado lentamente para obtener una carne jugosa y tierna. Los talleres son guiados por Carlos, Guillermo o Gabriel, quienes compartirán su pasión por el asado y su experiencia en la preparación de la carne a la parrilla. Al final de la sesión, los visitantes podrán disfrutar de un delicioso almuerzo con el asado que han preparado con sus propias manos en el taller de cocina.
De noviembre a marzo, los visitantes pueden disfrutar de la experiencia de hacer mermeladas con frutas frescas de temporada, como damascos, duraznos, ciruelas, higos y manzanas. Los talleres son guiados por Carlos, Soledad o Gabriel, quienes compartirán su conocimiento y técnicas para hacer las mermeladas perfectas. Los participantes aprenderán a seleccionar las frutas adecuadas, a mezclar y cocinar los ingredientes para obtener una deliciosa mermelada casera. Al final de la sesión, los visitantes podrán llevar a casa sus propias mermeladas para disfrutar con sus seres queridos.
Durante esta experiencia podrán compartir un tradicional asado argentino, acompañado de verduras de estación y excelentes vinos mendocinos.
Pero la experiencia no termina ahí. Además, se ofrece una degustación de los aceites de oliva y las aceitunas producidos en la fábrica, y se brinda información sobre los distintos tipos de aceites y su proceso de elaboración. Los visitantes también podrán degustar vinos locales y aprender sobre los procesos de elaboración del vino en la región.
En definitiva, nuestros talleres de cocina y degustaciones son una experiencia única e inolvidable para todos los amantes de la buena comida y del turismo rural. Ven a Nobile Rural y descubre la magia de la vida en el campo, el sabor de la comida casera y la calidez de la gente que trabaja con dedicación para ofrecerte una experiencia auténtica y memorable. Te esperamos para compartir contigo nuestra pasión por el aceite de oliva, la gastronomía y la cultura de Mendoza.
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